måndag 30 juli 2018

Ljuvlig buffelmozzarellasallad med egenodlat




Egenodlad rikedom

Finns det något ljuvligare på sommaren än att gå ut i köksträdgården och plocka ingredienser till sin lunch. Egenodlad basilika från frö samt en liten köpt tomatplanta försåg mig med en supergod måltid idag. Brukar alltid dra upp en italiensk tomat varje år, i år blev det inga italienare, men det gick ju bra ändå.





En oslagbar kombo

En riktig krämig buffalomozzarella fick göra de solmogna tomaterna och de aromrika basilikabladen sällskap. Toppad med en riktig god olivolja från " En liten bit av medelhavet" på Österlen.  Flingsalt och några varv med pepparkvarnen satte touchen på anrättningen medan parmachipsen fick stå för den välbehövliga sältan. 4 minuter i 240 graders värme är allt som behövs. En oslagbar kombo.




Värmeälskande ört

Basilikan stortrivs i värmen i växthuset men behöver mycket tillsyn och vatten och hänger lätt om det blir för varmt. Dags att så en ny omgång snart tror jag.




Räcker med en planta

I år gjorde jag det lätt för mig och köpte en tomatplanta hos Tant Grön. Vi - jag och maken behöver inte så många plantor och är fullt nöjda med att kunna plocka av några tomater i lagom takt som dom blir mogna. Många gånger har jag stått här med massor av tomatplantor som jag gett bort eller knappt vetat vart jag skulle göra av - så det känns bra att inte ha dragit upp några egna i år.

Ha det så gott alla trädgårdsvänner i värmen !
Kram/Isa

söndag 29 juli 2018

Mitt hjärta gråter med skogen som försvann



Plockat skogens vilda mossa under många år

Jag tassade vördnadsfullt och försiktigt in i den förtrollade sagoskogen som låg så nära oss att vi nådde dit med några minuters bilfärd. Under många år har jag plockat skogens vilda mossa och tagit lite här och där för att inte göra avtryck i skogen.





Orubblig och trygg

Stått några minuter och bara tagit in skogens mäktiga tystnad, lyssnat till tallarnas sus och njutit av skogens mjuka matta. Känt min litenhet och skogens storhet. Stigar kors och tvärs har skvallrat om att andra gärna vistats i skogen och mitt i ligger den enorma mossbevuxna stenen som ett naturaltare. Orubbligt och tryggt.





Aldrig mer ...

Aldrig trodde jag att "min" sagoskog helt plötsligt skulle försvinna. Skövlas tills den mjuka mossan helt utplånats och kvar finns bara - ingenting. Mitt hjärta gråter med skogen som försvann. Aldrig mer får jag tassa in på dess upptrampade stigar och plocka av den vackra mossan. Aldrig mer kommer jag att vända upp ansiktet mot solens strålar som silar ner mellan tallarnas stolta kronor. Aldrig mer kommer jag att knäböja vid stenaltaret och tacka för skogens rika gåvor.




"Min" sagoskog finns inte mer

Nu skall det byggas 1.500 bostäder i "min" sagoskog. Hästhagen och kohagen är redan bebyggda. Ytterligare 1.200 bostäder är planerade på åkrarna på andra sidan vägen som idag är strövområden för oss som bor här ute. Vågar knappt tänka tanken vad det skulle innebära. Skogen som skövlades har stått där i århundraden, det görs ingrepp i naturen som aldrig kan återställas. Och mitt hjärta gråter.

Ha det så gott alla trädgårdsvänner !
Kram/Isa 

onsdag 25 juli 2018

En låda bara för plock



Varje år samma visa

Varje sensommar tänker jag att - nästa sommar då ska jag så massor med blommor bara till plock. Sen glömmer jag totalt bort det när det är dags för vårbruk och den här våren/försommaren smälte ju bokstavligen bort. Fick panik när småplantorna skulle ut när det inte gick att gräva där det var tänkt - så blev det som det blev. Ingen sådd av härliga sommarblommor att plocka stora fång av.




Kom precis rätt dag

Häromdagen hamnade vi på Sjöparken i Kumla med sina härliga odlingar som just den dagen hade självplock av både grönsaker och blommor. Efter en god lunch på bryggan gav jag mig ut i landen och klippte både blommor och lite annat till en skön blandbukett.





Rikedom

Vilken rikedom att bara kunna gå ut och plocka ihop en bukett. I buketten hamnade både mangoldblad, dillkronor, lejongap, vaxblomma, ringblommor och en annan högrest växt som jag trodde var Zinnia men är osäker. Sedan toppade jag med några hortensiakvistar som en snäll arbetskamrat klippte av åt mig på jobbet.





Här skall SÅS


Nu har jag rensat ur en av lådorna i köksträdgården och kan så både sommarblommor och grönsaker som gror snabbt. Här hade vallmo frösått sig i våras och invaderat hela lådan som nu har blommat över. Ska bli så roligt att botanisera bland alla fröpåsar och så (hoppas det går i värmen). Har vattnat igenom i flera dagar och skall gödsla och toppa med ny ekologisk jord.

Zuzziniblommor är ett måste och ringblommor och krasse naturligtvis. En till låda är på gång (får se om jag orkar i värmen). Hade varit härligt med en låda full med enbart plockblommor - blir ju sent nu men man vill väl plocka buketter i höst med !

Ha det så gott alla trädgårdsvänner !
Kram/Isa

måndag 23 juli 2018

Oväntat besök i köksträdgården



Mördarsniglar gör mig mordisk

Jag har fått en inneboende i en timjankruka i köksträdgården. Först var det väldigt otrevliga oinbjudna gäster som flyttat in som gick en dramatisk död till mötes. Mördarsniglar flyttar inte ostraffat in i min köksträdgård. Blir aldrig så mordisk som då - har inga problem med att greppa spaden och hugga till av alla kraft. Överraskar nästan mig själv med att jag kan vara så grym.




Ny inneboende

Sedan några veckor tillbaka är det en betydligt trevligare gäst som gosar sig i svalkan i timjankrukan. Han tar ett stort hopp upp ur krukan när jag närmar mig med vattenkannan, sedan hoppar han in under korgstolen i skuggan. Jag har till och med sett hur han klättrat i den.





Får klippa försiktigt

Blir så glad att han trivs och valde att flytta in just i min köksträdgård. Har fortfarande lite dåligt samvete när jag en sommar för flera år sedan klippte ner jättedaggkåpan i perennarabatten med häcksaxen och råkade klippa till en liten groda som vrålande tog ett jätteskutt rakt upp, for ut med raketfart mellan spjälorna i staketet och över till grannen på andra sidan. Sedan dess klipper jag inte ner daggkåpan med häcksaxen utan tar det försiktigt med sekatören.





Ett litet bi som drack

I går såg jag faktiskt ett litet bi som satt på kanten till fågelbadet och sträckte sig ner mot vattnet för att dricka i värmen. Har satt ut flera bivattnare i trädgården men aldrig sett något bi som varit där och druckit så nu är jag noga med att fylla på alla vattenbad till både insekter och fåglar.  Man får vara rädd om sina små vänner.

Ha det så gott alla trädgårdsvänner !
Kram/Isa

torsdag 19 juli 2018

Hon har tusentals blommor i sitt hår - klematisen Sweet Summer Love



Täcker hela stegen

Nu blommar klematisen Sweet Summer Love med tusentals små vinröda förtjusande blommor i växthuset. Hon har klättrat som en galning sedan den brutala nedklippningen i våras och täcker nu hela stegen ända upp till växthustaket.





Fick hjälpas åt

Hon bredde ut sig över hela gaveln så jag och maken fick med gemensamma krafter styra upp henne så jag slipper ducka när jag skall sätta mig i däckstolen i mitt lugna hörn under hela härligheten.





Doftar angenämt

Hon doftar också den här damen, inte så kraftigt utan bara lite angenämt - vilket kanske är tur eftersom hon är så många. Snart kommer mängder av kronblad att regna ner i däckstolen, på fönsterbrädor och över snickarbänken - det är då jag undrar hur jag kunde plantera henne. Men eftersom hon är så vacker när hon blommar är hon förlåten.




Varmt växthus

Det är ett under att hon klarar av växthuslivet en sån knäckande het sommar som den här. Själv har jag knappt varit i växthuset sedan hettan slog till mer än när det är dags för kvällsvattning. Vi har båda pardörrarna öppna hela dagarna så det blir genomdrag annars hade det blivit helt olidligt där inne för de stackars växterna.




Drömmen blev sann

Jag trodde nog aldrig när jag planterade henne att hon skulle blomma så där överdådigt som i mina drömmar och som jag läst om. Roligt att hon trivs så bra och levererar.




Kan det inte bli "normalt" nu?

I morse vaknade jag kl. 04.30 och kunde inte sova pga av värmen. Det var bara att masa sig upp och passa på att bädda rent i sängarna i sovrummet (som vi flytt ifrån pga värmen), diska och plocka undan - sånt där man inte orkar på eftermiddagarna. Kl. 07.00 satt jag i min kontorsstol på jobbet och tog en dust med dagens sifferskörd. Att få ihop ett månadsbokslut tar på krafterna i värmen och efter några timmar är det risk att hjärnan stämplar ut.

Behöver jag säga att jag är gruvligt trött på värmen och längtar efter att få hoppa i stövlarna i ett rejält regnväder, greppa spaden och gräva i trädgården. Jag vill att allt ska bli "normalt" igen!

Ha det så gott alla trädgårdsvänner !
Kram/Isa

onsdag 18 juli 2018

Rosa Svartöga, dumpat bord och invaderad fågelbur




Dumpade bordet på garageuppfarten

När vi kom hem från helgens utflykt till Vadstena antik och skulle tömma bilen i värmen så släpade jag inte bordet längre än nödvändigt. Jag dumpade det bara under fönstret på garageuppfarten och sedan passade det så bra där så jag inte kan tänka mig en bättre plats - dessutom passade korgarna  under bordet och krattan bredvid. Och årets upplaga av zinkvattenkanna - fyndad på Österlen efter mottot - "man kan aldrig få för många zinkvattenkannor".

Korgarna kommer att bli kanon att plantera Klockranka i nästa år - årets korgar är medfarna och har snart gjort sitt.





Slet fågelburen ur klematisens grepp

Den fyndade kannan från Frankrike fick flytta in på bordet liksom en fågelbur som stått ovanpå ruinen och blåst ner rakt i Summer Snowkleamtisen - det var ett styvt jobb att slita den ur den växtens grepp kan jag säga, resterna fick sitta kvar. De små patinerade betongäggen kommer från ljuvliga butiken  "I vått och torrt" på Österlen som drivs av bloggvännen Carina.





Har aldrig sett en rosa Svartöga tidigare och den skall tydligen vara en ny sort för i år.




Hittade den hos Bona Trädgård som vi så lämpligen passerade på vägen.




Den får växa fritt hos mig och slänga sig över kanten på bordet. Gillar det rufsiga och lite vilda.





Liiiite svalare ikväll

I kväll är det lite svalare så jag orkade masa mig ut och plantera om den stackars växten som farit lite illa i värmen. Annars blir det inte många knop efter jobbet på dagarna - allt som behöver klippas ner i trädgården står kvar och mycket torkar bort. Fast vad är det mot vad bönderna kämpar med - nu får vi hoppas på regn och att värmen klingar av, så man kan andas igen och bränderna släcks.

Ha det så gott alla trädgårdsvänner !
Kram/Isa

måndag 16 juli 2018

Äntligen har jag hittat henne



Letade och sökte

Jag har letat i flera år - studerat Blocket sida upp och sida ner, sökt på loppisar och bläddrat bland tidningarnas annonssidor, men antingen var hon för dyr eller också var det helt enkelt något annat som "skavde". Man liksom vet i hjärtat när man träffat rätt och till slut stod hon bara där framför mig - när jag minst anade det.


 


DÄR stod hon

Vi skulle bara "svänga in" vid Vadstena Antik på vägen ner till Österlensemestern. Det var då jag sprang på henne - precis utanför entrén stoltserade hon och jag föll direkt. Jag styrde mina steg rakt mot disken och frågade efter priset, sedan framhöll jag att hon hade faktiskt punka på båda däcken och priset blev direkt lägre och jag slog till.

När jag ändå hade ångan uppe slog jag till på de båda gamla korgarna (som är outslitna och står bakom cykeln) och det vita bordet som skymtar i bakgrunden - sedan gick jag ett varv till för säkerhet skull och la till en gammal träkratta också.

Ett helt lass som vi fick lämna kvar och återkomma för att hämta hem. Väldigt nöjd kunde vi fortsätta vår resa mot Österlen - jag kom på mig med att sitta och småflina, sådär som att mungiporna rätt som det är åker upp alldeles av sig själv. Lycka tror jag det kallas.




NU är hon hemma

I helgen var vi och hämtade hem alltihop. Det blev lite pussel innan vi fick in allt men när vi fällt ner ryggstöden bak och lagt pusslet blev det till och med plats över i bilen, trots två lådor med växter som tillkommit  på vägen.



Hon hamnade under det gamla plommonträdet på framsidan - lämplig låda till pakethållaren och lagom stor cykelkorg hittade jag bland tidigare hemsläpade loppisfynd. Sedan var det bara att fylla på med växter.



Trevligt inslag

Hon är ett väldigt trevligt inslag och sällskap i trädgården och hon kommer nog att få bära massor med olika växter beroende på årstid. Ibland lönar det sig att vänta tills man hittar den "rätta".




Veckans glädjestund

Idag är det nästan 32 grader varmt i skuggan här och jag jobbar igen efter några veckors ledighet. Nu gäller det att boka in roliga saker framöver så man har något att se fram mot. Att gå och se den nya Mamma Mia-filmen kan vara en sådan grej - blir barnsligt glad bara över trailern och den verkar vara ett riktigt lyckopiller. Sedan toppar vi med en god måltid på någon uteservering - yes, det får bli veckans glädjestund!

Ha det så gott alla trädgårdsvänner !
Kram/Isa

söndag 15 juli 2018

Vissa traditioner håller jag på




Ingen sommar utan min kryddtagetes

Nu har kryddtagetesen kommit i gång bra i köksträdgården - älskar den lilla söta godingen som dessutom doftar så gott. Har svårt att tänka mig köksträdgården utan kryddtagetes.





Frösår sig

Ibland har jag låtit plantorna stå kvar ute över vintern och sedan brukar dom fröså sig av sig själva när våren kommer - sedan är det lätt att hand om de frösådda exemplaren och fylla upp med uppdragna.




Håller på traditionerna

Vissa saker har jag som tradition varje sommar - att ha kryddtagetes i  den gamla brödburken från Leksand är en av dom. Inropad på auktion för en billig penning. Tror jag gav 45kr.






Mjukt fluffiga vippor

Något annat som också börjat blomma i köksträdgården och lite varstans i trädgården är det skira  Dunborstgräset Pennisetum Feathertop som jag dragit upp från frö i vår. Vipporna är mjukt fluffiga och jag kan inte låta bli att låta handen stryka över de vackra fröställningarna när jag går förbi.





Extra roligt med egenuppdragna

Det är extra roligt när de plantor man dragit upp själv blommar i trädgården. Man har liksom följt dom från födelse till tonårsstadiet. Skött, lirkat och lotsat dom till att stå i full blom. Sånt känns i odlarhjärtat - även om jag inte är någon traditionell odlare.





Älskade Linné

Mitt i köksträdgården ståtar som vanligt Linnétagetesen i sin zinkbalja - en annan tradition jag inte vill vara utan.

Ha det så gott alla trädgårdsvänner !
Kram/Isa

torsdag 12 juli 2018

På skattjakt hos Karl Fredrik på Eklaholm




Liknar inget annat

Ett ställe på Österlen som är helt fantastiskt och inte liknar något annat är Karl Fredrik på Eklaholm. Här trängs bl.a. växter av alla slag tillsammans med italiensk keramik och rostiga trädgårdsprydnader.



Sällsynt förmåga

Karl Fredrik har en sällsynt förmåga att bygga upp vackra miljöer och arrangera blommor. Under våren fick han t.ex. det ärofulla uppdraget att göra blomsterdekorationerna till FN:s säkerhetsmöte på Backåkra.




Prunkande köksträdgård och härlig atmosfär

På Eklaholm kan man gå hur länge som helst och bara insupa den kreativa miljön. Här finns bakgårdar med prunkande köksträdgård, vackra trädgårdsmöbler och härlig atmosfär.




Eldorado för skattletare

I de jättelika uthusen som omgärdar gården myllrar det av stiliga korgar, vacker keramik och patinerade zinkvattenkannor. Ett eldorado för en skattletare som mig.




Hann med 2 besök

Inomhus fortsätter utbudet att imponera - här finns allt och lite till. Vi bodde nära och åkte hit två gånger för jag hann inte ta in allt första gången.





Växterna är dekorativt placerade och det första som möter en vid ingången.




Rostiga hjortar

De rostiga djuren var väldigt läckra och gjorde sig så fint mot grönskan - ibland får man shoppa bara med ögonen då prisnivån skenar för den egna plånboken.




Ska jag ha den eller inte ?

På en av innergårdarna hittade jag en rostig patinerad trädgårdsstol utan sits och funderade till besök nr 2 om jag verkligen skulle ha den. Det var lite svårt att se stolens potential där den stod mitt bland allt annat.




Årets skatt

Den blev årets skatt från Eklaholm. Håller i många år utomhus antingen som prydnad bara som den är mitt i lavendeln ....



.... eller också kan man sätta i en kruka med växter och ställa någonstans i trädgården. Hade en vanlig stol utan sits under många år som jag inredde med blommor efter säsong tills den ramlade isär. Med den här stolen behöver jag inte vara rädd för att den skall ta så mycket stryk av väder och vind. Nu gäller det bara att få tag på en passande kruka som passar stolen !

Ha det så gott alla trädgårdsvänner !
Kram/Isa