Knäckande gott glutenfritt fröknäcke !

Knaprar till teet med getost på !

Hela sommaren har jag knaprat dessa goda fröknäckebitar med havssalt på - både till teet med en god getost på eller som något chrunchigt till salladen - helt enkelt supergott och vanebildande !

Det bästa är att det är så lätt att göra dom - det är bara att rör ihop allt - hälla upp på plåten på bakplåtspapper och sedan sköter den sig helt själv i ugnen tills den är klar.

Receptet kommer från ibsfri.com och är helt glutenfritt med mycket goda nyttigheter i - perfekt om man har svårt att tåla vetemjöl.

Recept

2 dl majsmjöl
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl linfrön
1 tsk salt
1/2 dl rapsolja
2 1/2 dl kokande vatten

Gör så här :

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt olja och kokande vatten. Rör ihop till en grötig deg och häll upp den på en plåt med bakplåtspapper. Jag brukar dra ut den med en slickepott innan jag lägger på ytterligare ett bakplåtspapper och trycker ut degen så tunt som möjligt. Dra av pappret. Smula över havssalt eller annan krydda. Gör rutor med en pizzarulle eller vass kniv så är det lätt att bryta rutor när knäcket är färdiggräddat. Gräddda 50-60 minuter tills rutorna torkat ordentligt.

Koka dig en god kopp tee, plocka fram din finaste ost och njut av världens godaste fröknäcke !

Ha det så gott alla trädgårdsvänner !
Kram/Isa