Nyttiga supergoda dammsugare med quinoa, babyspenat och kokosflingor

Alternativa ingredienser

Det är så himla roligt att det går att baka och laga det mesta med alternativa ingredienser och få samma resultat fast godare - och nyttigare. Dom här supergoda dammsugarna blev påskens favoritfika helt fri från ägg, mjöl och mjölkprodukter - livsmedel man vanligtvis förknippar med dammsugare.

Här består fyllningen av en mix av kokt kall quinoa (jag har använt både svart och röd quinoa), kokosflingor, dadlar, kakao och äkta vanilj. Egentligen är det arrakessens i ursprungsreceptet men det hade inte jag hemma så jag tog vanilj istället. Gick bra det med.

Färgas av babyspenat

Marsipanen får sin fina färg av babyspenat och för övrigt består marsipanen av mandelmjöl och honung. Så himla gott. Jag hade i mycket mer babyspenat än vad som stod i receptet så där får man prova sig fram till vilken färgnyans man vill ha på sin marsipan.

HÄR hittar du receptet - dom här tjejerna är helt fantastiska att hitta på recept, skriver kanonbra och dessutom på ett väldigt roligt sätt. Prenumerera gärna på deras nyhetsbrev.

Ha det så gott alla trädgårdsvänner !
Kram/Isa