tisdag 20 mars 2012

Röd och grön plocksallat i vackra mönster !



Vårdagjämning !

Idag är det vårdagjämningen .... jag önskar att det skulle kännas mer ..... här är nätterna fortfarande kalla och det känns som våren är en bit bort i alla fall !

Kanske beror känslan på att jag fortfarande ligger i förkylning och inte har varit utanför dörren på en vecka .. med undantag när det blåste så de gröna dörrarna i växthuset for upp flera ggr ... då galopperade jag ut på räddningsuppdrag trots feber och hosta !

Annars har jag inte ens orkat blogga ... det är därför det gått nästan en vecka sedan senaste inlägget !


Drömmer om kryddträdgård !

Passar på att skriva listor på ätbart till köksträdgården ... de gamla militärlådorna står på baksidan och väntar på att tjälen ska gå ur marken så vi kan börja anlägga den.

Har aldrig tidigare känt så inför odlande som det känns nu.... känns som det går en universell odlarvåg över världen ..... och att ALLA kan odla något oavsett hur och var vi bor.

Michelle Obama började sin tid som USAs första dam att anlägga en köksträdgård tillsammans med skolbarn i trädgården i Vita Huset och i städerna är det lång kö till odlingslotterna. Kanske vi alla tillsammans kan skapa en bättre tillvaro för Moder Jord och ge genmanipulerade och giftstinna grödor en match när vi själva odlar vår egen ekologiska sallad att plocka direkt i blomlådan !


Röd och grön plocksallat ! 

I senaste numret av AoT läser jag om röda bladgrönsaker .... att dom skall innehålla nyttiga ämnen som inte de gröna har ..... dessutom är det så himla vackert att blanda röd och grön plocksallat både på växtplatsen och på tallriken. ... och basilika vill jag ha massor av i olika färger och sorter .... i kombination med kryddtagetes som väller över kanten på odlingslådorna !

Det här har hamnat på min odlarlista hitills:

  • Gurkmeja eller gurkört ( så vacker blå färg på blomman !)
  • Dill (så vackert med höga dillkronor och lyx att slösa med till kräftorna)
  • Persilja (får nog köpa småplantor eftersom den tar så lång tid på sig att gro och växa)
  • Gräslök ( förenar god smak till sillen i midsommar med vackra ätbara blommor)
  • Timjan (underbar doft och vackra blommor ... och så användbar !)
  • Rosmarin (att lägga en kvist direkt i grillen och god i marinader .. kruka redan inköpt !)
  • Basilika i olika färger (tänk dig färska solmogna egna tomater i en underbar sallad med mozzarella och egen basilika toppad med en god olivolja och flingsalt! ... Mums !!)
  • Kryddtagetes ( den enda tagetesen som jag verkligen GILLAR .... snart skall den sås i växthuset !)
  • Citronmeliss ( att använda till ljuvliga desserter i sommar)
  • Rosésallat ( fick med en fröpåse någonstans ifrån )
  • Röd och grön plocksallat ( att driva upp och plantera ut i vackert mönster i en av lådorna)
  • Mangold med vackra röda stjälkar
  • Shalottenlök (används flitigt till såser)
  • Gul lök ( alltid användbar)
  • Shiraz sockerärt ( vacker mörk sort som blir ca 1m hög )
  • Tomater ( köper nog plantor borta på handelsträdgården ... 2 ampel och 2 vanliga)
  • Rosenbönor ( skall få klättra mot en armeringsmatta och klä in den så man slipper se komposterna bakom ... såg det hos Charlotta med bloggen Ceasars Trädgård ... en väldig växtkraft !)
  • Vackra sommarblommor i 2 av lådorna ( har inte riktigt bestämt vilken sort än eller färgskala)

Har 7 lådor så det skall bli kul att se om mina planer går i lås eller om jag har planerat alldeles för mycket ....! 

Underlaget på marken i köksträdgården blir nog gnejs .... maken vill gärna ha vit gnejs och jag vill ha skiffersten ... så det blir nog en kombination .... skiffersten lagda som trampstenar på den vita gnejsen. Tror det kan bli vackert till de mörka lådorna och alla odlingarna ! 

Armeringsmattor får klä in vissa sidor med klätterväxter och sedan vill jag att det skall finnas plats för en liten trädgårdsgrupp i mitten ...ett litet bord och två stolar ... för det är klart att man vill sitta där och äta ibland och bara njuta av alla dofterna !

Nu hoppas jag att den svanfamilj som sedan en vecka flugit vilse och landat i min hals har flyttat och att jag (och maken) slipper oljudet från varje andetag jag tar under natten  .... 

Ha det så gott under veckan !
Kram/Isa

14 kommentarer:

Anna Vattenkanna sa...

Det låter som en god grönsaksbuffé! jag läste också om det där med röda bladväxter och nyttiga antioxidanter och det var ju en riktigt glad nyhet.

Jag älskar odlarvågen som drar över världen - äntligen, äntligen...

Krya på dig nu, kram

Min Skattkammare sa...

Mysiga växtuset...puss! ;o))
Jag skulle vilja ha en örtagård intill butiken. Man kanske skulle göra kolonilotter brevid den på gärdet!!! :o)
Jag misstänker att maken protesterar.
I morgon kan du nog sitta i växthuset och kuckilura och kurera dig...det ska ju bli såå varmt!
Kram på dig!
Kicki

blompia sa...

Krya på dig - har väntat på ditt inlägg. Ska studera alla dina grönsaksval noga!

Lena/isis sa...

Härliga planer. Vilka härliga lådor du fått tag på.

Kram

Cajsas Faster sa...

Hjälp vad du har att göra;) men ett kärt nöje!

Ditt växthus är så härligt vårpimpat, vårjackor kommer i andra hand här också...

Krya på dej, för nu ska det bli sol ett par dagar och då är det bäst ute!

Marie

Tant Otteskrufv sa...

Är det sångsvan eller knölsvan?:))
Jag blir lika glad varje gång du visar bilder från ditt lusthus och nu ser jag fram emot ännu mer fint i form av krydd och grönsakslådodling!

Sallys hus sa...

Hej Isa!
Åå va trist att vara sjuk..krya på dig!

Vilken underbar lista du gjort...låter ungefär soom allt jag vill ha på min.
Jag har ju inte riktig kommit till det där med att förså än..så för min del blir det nog mycket förodlat som kommer inhandlas. Däremot har jag tänkt så sånt som man kan direktså.
Jisses så fina planteringar du gjort....nu rök nog min vårjacka också....fniss...det blir nog en tur till blomsterlandet ikväll...
Är riktigt sugen på att göra fint i uterummet nu men har varit lite rädd för att det ska bli för kallt på nätterna...men penseér och påskliljor klarar sig ju...
Kram Katarina

Sallys hus sa...

Så där ja!!
Nu är jag också en vårjacka fattigare....en dyyyr...fniss...
Skulle bara köpa några plantor...men jag fick till o med hämta en extra vagn.....hmmm...
Kram

samson sa...

Du kommer att få mycket att äta i sommar
krya på dej
maggan

Anna med bloggen godastunder-tokigaidéer sa...

Så underbart med allt odlande, jag håller mig till vissa saker men ack så gott det är.
Ditt växthus är bara så vackert.

Kram Anna

Fröken Grön sa...

Låter som en riktig drömköksträdgård!
Hoppas att "svanarna" har flugit sin kos.
Ha en fortsatt fin helg!
/Anna-Karin

TrädgårdsPrinsessan - Annika sa...

Låter alldeles underbart med planerna för köksträdgården - ska bli roligt att följa :-)

Krya på dig!
Annika

Anna Lantligt på Svanängen sa...

Hej! Vackra bilder som alltid och vilken härlig lista du har gjort! Shiraz tänkte jag också försöka mig på! Skall du till Conventum i helgen!? Anna

Viola sa...

Hallå där, jissis vilken vacker blogg jag halkade in på...var bara tvungen att lämna en hälsning, heter Viola och bor på en gammal 1700-talsgård där jag driver en inredningsbutik, hälsar gärna på igen och hoppas du vill göra ett besök hos mig :) länkar dig på studs för din blogg vill jag gärna följa, ha en fin dag, kram