fredag 19 februari 2010

Chokladmousse från naturen !


Kan man göra chokladmousse utan ägg och grädde ? Jajamensan, det går alldeles utmärkt ! Gör den här när du får gäster nästa gång och låt dom gissa vad den är gjord av !

För 4-6 personer behöver du :

3 mogna avokado
1 ½ dl kakao
1 dl honung
lite citronsaft
½ dl vatten
Bär till servering, t ex hallon eller björnbär

GÖR SÅ HÄR:
Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna. Lägg i en matberedare tillsammans med kakao och honung.
Grovmixa, häll i vattnet och mixa till en slät smet.
Smaka av med citronsaft.



Moussen är idealisk att servera barn som då får i sig nyttiga fettsyror utan att veta om det. Man kanske får smaka av moussen lite extra då så inte chokladsmaken blir för kraftig. Dessutom går det supersnabbt att svänga ihop den!



Klart att servera med bär på toppen ! Mumsfilibabba !!

Inga kommentarer: